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一早忙著準備午餐
今天煮了旁遮普雞肉咖哩Punjabi Chicken Curry 與香料菠菜 Palak without Paneer
某次在餐廳吃到旁遮普雞肉咖哩時
驚為天人 小妞徹底愛上它
於是回家在網路上找到食譜就來試煮看看
然後配上之前跟大家介紹的Matta 米來吃
小妞偏愛北印度料理
因此有時會在家煮
印度料理準備起來最費時間
愛吃就早點備料
加上後來發現要讓菜吃起來更有味道
就是煮完後讓料理靜置一段時間
讓香料能夠進到肉類或蔬菜類
若是煮午餐 小妞往往在早上就會備料下去煮
午餐吃時剛剛好☺️
#homemadefood
#northindianfood
#dinkakhaana